CẨM NANG DU LỊCH THỤY SĨ

1. TỔNG QUAN

Thụy Sỹ là một quốc gia không giáp biển thuộc khu vực Tây Âu, giáp với Pháp, Đức, Ý và Áo. Địa hình phía Nam Thụy Sỹ chủ yếu là đồi núi, với đỉnh Alps là dãy núi cao nhất, được bao quanh bởi nhiều sông lớn.

Thụy Sĩ tên chính thức là Liên bang Thụy Sĩ, là một nước cộng hòa liên bang tại châu Âu.Quốc gia này gồm 26 bang với thủ đô là thành phố Bern, hai trung tâm kinh tế lớn là Geneva và Zurich. Thụy Sĩ có biên giới giáp với các quốc gia Ý, Pháp Đức, Áo và Liechtenstein. Diện tích của Thụy Sĩ là 41,285 km2 và dân số khoảng 7,5 triệu người.

Do biên giới giáp với nhiều quốc gia nên nền văn hóa của Thụy Sĩ cũng rất đa dạng. Ngôn ngữ chính được sử dụng ở đây là tiếng Pháp, tiếng Đức, Ý và tiếng Roman.Ngoài ra tiếng Anh cũng được sử dụng rất nhiều ở quốc gia này. Do thuộc châu Âu nên đồng Euro vẫn được sử dụng ở đây. Tuy vậy để tiện đi lại và mua sắm các bạn vẫn nên đổi tiền sang đồng France Thụy Sĩ. Bạn có thể đổi tiền Euro trong một cửa hàng địa phương thuộc thành phố du lịch Zurich và Bern để tránh mất phí giao dịch với tỷ suất cao tại ngân hàng.

2. PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN

Đầu tiên để di chuyển từ Việt Nam, do không có chuyến bay thẳng từ nước ta đến Thụy Sĩ nên bạn sẽ phải nghỉ chân tại một nước thứ 3, sau đó mới bay chặng tiếp theo đến Thụy Sĩ. Có rất nhiều hãng hàng không cho các bạn lựa chọn, chẳng hạn như Vietnam Airlines, Thai Airways,…

3. PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN TẠI THỤY SĨ

Ở Thụy Sĩ mạng lưới giao thông công cộng rất thuận tiện, tuy vậy một kinh nghiệm du lịch Thụy Sĩ quan trọng nhất chính là hãy đặt vé trên mạng từ trước chuyến đi của bạn để bảo đảm một mức giá phù hợp cũng như không gây ảnh hưởng tới kế hoạch du lịch của bạn.

Tại hầu hết các thành phố lớn ở Thụy Sĩ, bạn hoàn toàn có thể di chuyển dễ dàng nhờ vào hệ thống xe buýt, xe điện và tàu. Bên cạnh đó, Thụy Sĩ còn có rất nhiều cung đường dài thân thiện với xe đạp, cho phép bạn ngắm nhìn cảnh vật của quốc gia Trung Âu này một cách thư thái nhất.

4. KHÍ HẬU

Khí hậu tại Thụy Sĩ chịu ảnh hưởng của khí hậu lục địa ôn đới với lượng mưa dồi dào, thời tiết ôn hòa (không quá nóng, không quá lạnh, độ ẩm trung bình) thích hợp cho việc phát triển du lịch.

Thời tiết tại Thụy Sĩ sở hữu một đặc điểm riêng là có sự thay đổi giữa các bang, thời tiết cũng thường chuyển đột ngột từ nắng sang mưa và ngược lại. Thêm vào đó, dãy Alps như một “tấm lá chắn” ngang giữa 2 miền Nam – Bắc, làm 2 vùng có sự khác nhau về thời tiết. Thụy Sĩ có 4 mùa khá rõ rệt, được phân chia trong các tháng như sau:

a. Mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 5:

Đây là mùa đặc biệt tháng 4 là thời gian rõ nhất của việc thay đổi thời tiết đột ngột tại Thụy Sĩ (Từ nắng có thể sang mưa chỉ trong giây lát).

Đây là một khoảng thời gian khá phù hợp để ghé thăm Thụy Sĩ, không chỉ bởi vì đây là khoảng thời gian nằm giữa mùa trượt tuyết và mùa cao điểm du lịch, mà còn bởi lẽ bạn sẽ được chứng kiến khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp tại đây, nhưng lại không phải hứng chịu những cơn lạnh thấu xương như vào mùa đông. Khi mùa xuân đến rõ ràng hơn vào tháng Tư và tháng Năm, các bông hoa dại bắt đầu bừng nở và sắc xanh tại các thung lũng bắt đầu hiện diện.

Thời tiết cũng ấm dần lên cây cối và hoa cỏ tại Thụy Sĩ trở nên xanh tươi đầy sức sống, có đôi chút ẩm và khí hậu mát mẻ, và bạn có thể ghé thăm những hồ nước tuyệt đẹp tại Thụy Sĩ như hồ Lugano tại biên giới Thụy Sĩ – Ý (nhớ mang hộ chiếu nhé), hay hồ Maggorie. Các sự kiện nghệ thuật vào mùa xuân cũng là một cái cớ để bạn xách balo và đi du lịch Thụy Sĩ và thời gian này: Artisti di Strada vào tháng Năm là một lựa chọn không hề tồi đâu.

b. Mùa hè từ tháng 6 đến tháng 8

Mùa hè Thụy Sĩ tương đối ấm và khô, vẫn rất mát mẻ, thời điểm này sẽ có nhiều ánh nắng là cơ hội bạn có thể chụp những bức ảnh thật đẹp trong chuyến du lịch Thụy Sĩ của mình. Du khách Tour Thụy Sĩ sẽ có cơ hội ngắm những cánh đồng cỏ xanh mướt và những cánh đồng hoa rực rỡ đầy sắc.

Đây là lúc mà lượng du khách ghé thăm Thụy Sĩ đông đảo nhất. Thời tiết vào mùa hè thật là ấm áp và hoàn hảo, đặc biệt phù hợp cho các hoạt động ngoài trời như leo núi.

Còn nếu như bạn ưu tiên việc ngắm cảnh và trải nghiệm văn hóa hơn, đừng quên ghé thăm Geneva để tham dự lễ hội Fete de Geneve (tháng Bảy – tháng Tám) hoặc cuộc đua thuyền lớn nhất Châu Âu Bol d’Or Mirabaud, cũng ở thành phố này nhé. Nếu chuyến du lịch Thụy Sĩ đưa bạn tới thành phố Montreux vào mùa hè, đừng quên ghé qua lễ hội nhạc Jazz nổi tiếng thế giới tại đây nhé.

c. Mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11

Mùa thu có thời tiết khô nhưng rất mát mẻ. Đây là mùa hoa quả chín và cây cũng rụng lá dần. Nhiệt độ mùa thu hạ xuống nhiều nếu so với mùa hè, trung bình khoảng 18 đến 25 độ C.

Mùa thu ở các nước châu Âu, cũng như ở Thụy Sĩ đều rất đẹp. Mùa thu mà đặc biệt là vào tháng 10, Thụy Sĩ sẽ chứng minh câu “cảnh đẹp như tranh” là có thật. Tháng 10 là thời điểm giữa mùa thu tại Thụy Sĩ, mùa cây cối hoa lá ngả sang một màu vàng nên thơ, lãng mạn và có chút gì đó đượm buồn. Đến Thụy Sĩ vào mùa thu bạn sẽ thấy những cánh rừng khoác lên mình màu vàng rực rỡ, hay những ruộng bậc thang dát vàng sẽ khiến bạn chỉ muốn quay lại Thụy Sĩ tham quan lần nữa.

d. Mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau

Đây là thời điểm Thụy Sĩ vào mùa đông, tuy lạnh giá nhưng lại rất đặc biệt và có nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn để tham gia. Đến Thụy Sĩ vào thời điểm này, bạn sẽ được tham gia trượt tuyết hoặc ngắm dãy Alps nổi tiếng khoác lên mình “chiếc áo màu trắng” tuyệt đẹp. Ngoài ra, bạn sẽ được chiêm ngưỡng dòng sông băng hùng vĩ, một cảnh đẹp hiếm có trên thế giới.

Với những khách du lịch đại trà, mùa đông là mùa thấp điểm du lịch tại Thụy Sĩ, do thời tiết lạnh lẽo và ngày ngắn, không phù hợp với các hoạt động ngắm cảnh. Thế nhưng, với những ai đam mê thể thao mùa đông, Thụy Sĩ vào mùa đông chẳng khác gì một thiên đường thực thụ.

5. TIỀN TỆ

 Ở Thụy Sĩ không sử dụng đồng Euro. Tuy nhiên đồng Euro vẫn được chấp nhận ở những thành phố đông khách du lịch như Zurich và Bern. Nhưng tốt nhất là bạn nên đổi sang đồng Franc Thụy Sĩ để tiện đi lại và mua sắm. Bạn có thể đổi tiền Euro trong một cửa hàng địa phương thuộc thành phố Zurich hoặc Bern. Để tránh mất phí giao dịch với tỷ suất cao tại ngân hàng. Hoặc bạn có thể đổi ở các ngân hàng Việt Nam trước khi đi tour Thuy Sĩ.

6. CÁC ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG

a. Bern

Là thủ đô của Thụy Sỹ, tên gọi được lấy theo tên của một con gấu mà nhà vua đã săn được tại đây và quyết định lấy tên của con gấu đặt tên cho thủ đô của Thụy Sỹ là Bern. Thủ đô của Thụy Sỹ rất yên tĩnh, chính điều này là một trong những điểm then chốt để hấp dẫn du khách. Được biết đến như một thành phố xinh đẹp, êm đềm nhất của Thụy Sỹ với vẻ đẹp pha trộn nét quyến rũ của hiện đại và truyền thống. Đến đây, bạn sẽ được ngắm những tòa nhà trung cổ với những mái vòm, những ngọn tháp cổ,bạn cũng có thể thư giãn bằng cách đi bộ dạo quanh thành phố cổ, các con phố, con hẻm mang dáng vóc lịch sử và những quán cà phê,…Thủ đô Bern đã được Unesco công nhận là di sản sản văn hóa thế giới.

b. Lucerne

Một thị trấn cổ kính được bao bọc xung quanh bởi các dãy núi Alp hùng vĩ và một khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đây là một trong những điểm hút khách du lịch nhất của Thụy Sỹ. Các tòa nhà cổ kính trong thị trấn mặc dù đã có tuổi đời hàng trăm năm nhưng vẫn giữ được những nét đẹp nguyên vẹn của nó.

Nơi đây gần như vẫn giữ nguyên vẹn được những giá trị xưa cũ với các tòa nhà có kiến trúc từ thời trung cổ, những con phố lát sỏi tạo nên vẻ bình yên, nhẹ nhàng đến kỳ lạ. Ngoài ra, đến với Lucerne, du khách sẽ được tham quan những địa điểm rất đẹp như hồ Lucerne, cầu gỗ Chapel hay tham gia vào các trò chơi hấp dẫn như trượt ống, trượt băng ,… nó còn có khá nhiều điểm để du khách có thể thăm quan như hồ Lucerne, cây cầu gỗ Chapel có mặt từ thế kỷ 14 hay tham gia các hoạt động vui chơi khác như trượt ống, trượt băng ở núi Pilatus cũng rất thú vị.

c. Zurich

Zurich là thành phố lớn nhất tại Thụy Sỹ và là thủ đô của bang Zürich, một địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn. Bao quanh thành phố là những ngọn đồi, những hồ nước và dãy núi Alps hùng vỹ. Đến du lịch tại Zurich, du khách sẽ có cơ hội được tham quan phố cổ Altstadt hoặc bảo tàng quốc gia Thụy Sỹ.

Là thành phố lớn nhất của Thụy Sĩ, nói lưu giữ một bề dày lịch sử phát triển của đất nước, – sở hữu nhiều khu phố cổ đặc trưng của châu Âu thành phố Zurich thực sự là một địa điểm du lịch đáng đến nhất ở Thụy Sĩ. Nơi đây được bao quanh bởi những ngọn đồi, hồ nước và dãy núi Alps huyền thoại cùng những khu phố cổ mang phong cách đặc trưng của Châu Âu vô cùng duyên dáng và nhẹ nhàng. Đến với Zurich bạn có thể ghé thăm phố cổ Altstadt hay bảo tàng quốc gia hoặc đơn giản hơn là thưởng thức cà phê trong những quán nhỏ bên con đường dẫn vào khu phố cổ cũng rất lãng mạn. Vẻ bình yên bình cổ kính, những quán hàng quyến rũ và một bề dày văn hóa, lịch sử lâu đời của Zurich là điểm thu hút khách du lịch khắp nơi. Đến đây, du khách có thể khám phá phố cổ Altstadt đẹp như tranh vẽ, ghé thăm Fraumünster với cửa sổ kính màu hay bảo tàng quốc gia.

Ở Zurich có rất nhiều đài phun nước và nhiều khu vui chơi giải trí. Nơi đây cũng có hơn 50 nhà hát và bảo tàng. Zurich cũng là nơi tập trung nhiều bảo tàng và thường diễn ra các lễ hội văn hóa độc đáo.

Thiên nhiên đã ưu đãi ban tặng cho nơi đây những khu rừng bạt ngàn, những ngọn đồi rộng lớn, không gian thoáng đãng và nhiều cảnh đẹp say mê lòng người. Zurich được xem là thành phố dễ thương nhất thế giới.

d. Lausanne

Một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Thụy Sỹ với những con phố cổ, những tòa lâu đài cổ kính ẩn chứa bên trong đó là những câu chuyện cổ tích vô cùng thú vị về các vị hoàng tử và công chúa. Đến với Lausanne, du khách sẽ như được trở về với những năm tháng của tuổi thơ, với những câu chuyện cổ tích, với những ước mơ ngây ngô hồi con nít bởi bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những tòa lâu đài của các nàng công chúa, hoàng tử thời xưa. Và nếu muốn phiêu du thử cảm giác của cô bé Lọ Lem thì chỉ cần bước đến khu Phố cổ, đặt mình trên những chiếc xe ngựa rực rỡ. Đây sẽ là một điểm đến lý tưởng khi bạn đi du lịch tại Thụy Sỹ với những đứa con bé bỏng của mình đấy. Đến với Lausanne, bạn sẽ mơ ngay về những giấc mơ cổ tích.

e. Basel

Basel là thành phố đông dân thứ ba của Thụy Sĩ (166.209 người năm 2008). Nếu tính cả vùng đại đô thị, thành phố có dân số 731.000 người (tính đến 2004), Basel là vùng đô thị lớn thứ ba của Thụy Sĩ.

Basel là điểm nằm giữa hai quốc gia là Đức và Pháp và bị chia cắt bởi sông Rhine, đóng vai trò là trung tâm công nghiệp dược và hóa chất của quốc gia với một nền kinh tế, văn hóa, giáo dục vô cùng phát triển. Đến với Basel, du khách sẽ tha hồ khám phá thành phố với hàng trăm khu triển lãm, nhà hát, 6 bảo tàng lớn với những tác phẩm nghệ thuật quý giá cùng rất nhiều những công trình kiến trúc cổ kính. Vùng Basel, có tầm ảnh hưởng lan rộng tới cả Baden-Württemberg của Đức và Alsace của Pháp, phản ảnh những di tích của ba bang của nó trong cái tên Latin hiện đại là: “Regio TriRhena”. Nơi đây cũng có trường đại học lâu đời nhất liên bang Thụy Sĩ, đại học Basel (1460).

7. NHỮNG MÓN ĂN NỔI TIẾNG TẠI THỤY SĨ

a. Cheese fondue – Lẩu phô mai

Các bạn đã từng ăn rất nhiều món lẩu, ở rất nhiều nơi nhưng chắc hẳn sẽ khó lòng tìm thấy món lẩu nào đặc biệt như Cheese fondue – lẩu phô mai ở đất nước Thụy Sĩ. Lẩu phô mai được làm hoàn toàn từ pho mát đun chảy kết hợp với tỏi, rượu vang trắng, tinh bột ngô và Kirsch. Lẩu phô mai sẽ luôn được giữ nóng trên một cái bếp nhỏ để không bị vón cục và được thưởng thức bằng cách dùng một chiếc dĩa dài để xiên bánh mì đã được cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn và nhúng vào nồi phô mai đang bốc khói vô cùng hấp dẫn, vị béo, thơm của phô mai như tan chảy trong miệng khiến bất kì du khách nào cũng cảm thấy hài lòng. Lẩu phô mai được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất ở Thụy Sĩ.

b. Bircherműesli - Ngũ cốc trộn hoa quả

Đây là một món ăn phổ biến và rất được người dân Thụy Sĩ yêu thích. Họ thường dùng món ăn này trong bữa sáng thay cho thịt. Nguyên liệu chính của món ăn là yến mạch, một số loại hoa quả theo mùa, một vài loại hạt và một chút nước cốt chanh, sữa. Nếu như bạn là một người đang giảm cân thì món ăn này chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng đấy.

c. Raclette – Phô mai chảy

Phô mai là một trong những ẩm thực được người Thụy Sĩ sử dụng rất nhiều trong những món ăn của mình, phô mai ở đây được làm bằng sữa bò thơm ngon hảo hạng và một trong những món ăn từ phô mai mà người dân ở đây rất thích đó là phô mai chảy ăn kèm với bánh mì hoặc các loại rau giống như kiểu Salad. Pho mai sẽ được nấu chảy bằng một chiếc máy chuyên dùng theo một công thức bí mật của người Thụy Sĩ sau đó sẽ được phủ lên trên bằng một hỗn hợp gồm khoai tây nguyên vỏ nướng chín, thịt lên men, dưa chuột và hành muối rồi thưởng thức.

d. Bánh khoai tây bào chiên - Rosti

Rosti là một món ăn nổi tiếng tại Thụy Sĩ được chế biến khá đơn giản nhưng hương vị thì lại vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu chính để làm món bánh này đó là khoai tây, hành tây, pho mát và một vài lát táo cắt nhỏ,…Tất cả sẽ được trộn đều cùng nhau và đem chiên hoặc nướng để tạo thành những chiếc bánh nhỏ với lớp vỏ giòn tan.

e. Cơm nấu nghệ - Saffron risotto

Đây là một món ăn nổi tiếng tại Thụy Sĩ nhưng lại mang những đặc trưng của nền ẩm thực Italya. Đó là do người ta sử dụng một loại gạo đặc biệt của Italia để nấu cùng với hành, nghệ tây, rượu vang và pho mát. Món ăn có một màu vàng đẹp mắt cùng với một hương vị béo ngậy khiến nó trở thành một món đặc sản Thụy Sĩ nổi tiếng mà bất cứ ai cũng muốn thưởng thức một lần trong đời.

f. Thịt dê – Zürcher Geschnetzeltes

Zurchergeschnetzeltes là một món ăn được chế biến từ thịt dê có nguồn gốc từ thành phố Zurich của Thụy Sĩ. Ngoài thịt dê ra thì món ăn này còn có thêm nhiều loại nguyên liệu khác như nấm, hành tây, rượu vang,…Ngày nay, người ta còn cho thêm cả gan bê hoặc thịt gà để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn rất nhiều khi được ăn cùng với bánh khoai tây bào hoặc mì.

NGUỒN: TỔNG HỢP